新疆红枣口尝味甜,用手将红枣成把紧捏一下,如感到滑糯又不松泡,说明质细紧实,枣身干,核小;如果用手捏,松软粗糙,质量就差,要是湿软而粘手. 说明枣身较潮,不耐久贮,易于霉烂变质。 手攥红枣,感觉坚实,肉质细;手感松软粗糙的是未干透,质量较差;湿软而粘手的,表明很潮,不能久贮。 重要辨别新疆红枣优劣的细节 1.颜色 ,当年采摘后晒干的红枣,颜色是呈鲜红中带点暗,且有光泽;隔年的红枣,颜色变暗红,枣肉有些偏干,吃起来有些生硬; 2.外观,无任何裂痕,黑点; 3.口感,购买之前,必顺要尝尝。因为枣的外在表现是可以通过科学的方法来作调整的,但其口感是无法用任何方式来替换的,所以这一步是验证枣好坏的关键。 批发新疆红枣到红枣加工厂家,价格低,货源足,质量好,批发新疆红枣请*乐陵西域佳园,