和田大枣个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱。维生素C含量丰富,苹果含量的七八十倍,鲜枣中碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都高,糖分含量很高,肉厚,核小,可以煲汤,熬粥,泡茶或直接吃,是很好的食补品。和田红枣含有药用的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、花生酸、亚麻酸等,具有补脾益气、润肺生津、养颜驻容、延年益寿。和田枣的灰枣食用较高,具有糖分高、口感好、营养丰富、便于携带等特点。
新疆和田玉枣以其个大、肉厚核小、甘甜绵密、余味甜糯的口感,占据‘百枣**’,以及不俗的养生效果深受人们喜爱,在自己享用的同时,还成为逢年过节走亲访友的馈赠可以选择
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